Réduire l’huile de palme chez vos enfants
La préparation de nos différents mets est-elle adéquate pour notre santé et celle de nos enfants ? Si vous êtes ici, c’est parce que vous êtes conscient que vos enfants ont besoin d’une bonne alimentation, riche en vitamines et en sels minéraux, mais surtout à faible risque de maladie. La consommation de l’huile de palme sème la controverse partout dans le monde et particulièrement au sein des experts en nutrition. L’huile de palme est largement utilisée dans l’industrie alimentaire pour ses propriétés chimiques/physiques, son faible coût et sa grande disponibilité. Son utilisation généralisée a provoqué un débat intense sur la question
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